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果蔬加工生产线预处理设备——去皮机

发表时间:2019-01-17 10:35:26 

果蔬加工生产线预处理设备——去皮机
果蔬加工生产线预处理设备气泡清洗机、预煮机、去皮机、脱气罐、冷却槽、分级机、切条机、切丁机、排气箱、去屑机等。今天我们要了解的是去皮机,主要了解水果去皮设备——桔子剥皮机和蔬菜去皮设备——土豆去皮机。

水果去皮设备——桔子剥皮机
桔子剥皮机是宁波双鱼食品机械的专利产品。具有生产率高、生产率高、桔肉破损低、卫生安全等特点。该机主要用于桔子罐头装罐前的原料处理。  

桔子剥皮机适用于大宗新鲜水果桔子蜜桔(或红桔)外层皮的去除。

桔子剥皮机的配置及相关参数:
(1)采用304不锈钢材质制造,输送机板材厚度为2mm,支架支脚为40x40方管。
(2)采用刮板式提升皮带食品级白色厚度为3mm。
(3)配用无级调速电机功率0.75KW1台。
(4)设备尺寸为1760x880x1448mm。
(5)生产能力:2~2.5吨/小时
(6)一次性剥皮率:≥85%
(7)桔肉破损率:≤15%
(8)剥皮棍线速:1.84~9.2米/分
(9)剥皮棍转速:29.3~146.5转/分
(10)挑选输送带线速:2.5~12.5米/分
(11)回程输送带线速:3~15米/分
(12)整机容量:2.85千瓦
(13)外形尺寸:11500×1100×2150(长×宽×高)毫米
桔子剥
蔬菜去皮设备——土豆去皮机
土豆去皮工艺流程:清洗→去皮→清洗。
1 清洗
清洗的目的是要去除土豆表面的泥土和杂质。在生产实践中, 可通过流送槽将土豆输送到清洗机中, 流送槽一方面起输送作用, 另一方面可对土豆进行浸泡粗洗。清洗机可选用鼓风式的, 依靠空气搅拌和滚筒的摩擦作用, 伴随高压水的喷洗把土豆清洗干净。
2 去皮
摩擦去皮:当土豆放入该机料筒后, 转动的拨料盘不断翻动土豆并与土豆摩擦去皮。由于土豆在料筒壁上不停地碰撞摩擦, 使土豆去皮效率更高。同时用冲水管将磨下的皮冲洗干净, 污物经排水口随水流出。
3 再次清洗
洗去皮屑, 进行下一环节工序。


果蔬加工生产线预处理设备——去皮机
土豆去皮机使用说明:
机器开动前,打开进水开关,向料筒内冲1/3筒的水,关闭进水开关,将土豆从盖口放入,脱皮机每次去皮量与机器型号相符,把筒盖压紧,启动开关。

机器工作约4min左右,关闭电源开关,视土豆脱皮情况,若土豆外皮已脱净,在料筒簸箕下面放好盛土豆的容器,打开出料门,启动电源开关,土豆在拨料盘旋转作用下,从筒门口自动排出。